まず何をすればいいのやら

2020年6月16日 オフ 投稿者: moggy2018

突如始まったカフェプロジェクトですが、カフェの経験はあるものの、起業するのは初めて。

コンセプトやどんな料理をだそうか、すごく考えているのですが、毎日いろいろと考えつくので非常に有機的です。

とにかくド素人過ぎて工務店さんにぶっちゃけのところどのくらいかかるのかと聞いたら厨房だけで300万と言われたのですが、これが高いのかわからない。

昨日は今回のきっかけとなった物件のオーナー様にお会いしました。なんとなくやっぱり場所はここなんだけれど、予算感はちょっとちゃんと調べないとやばい。

頭がパンクしそうなので熱海の来宮神社に行ってきました。

カフェの外でぼーっとしながらおしゃべりしていたら、なんだかとてもパワーチャージされました。

回りたかった大楠は根を保護する工事でできなかったので、また来月リベンジします。