日: 2020年2月14日

このところ、気持ちが落ち込みがちです。そんな時に食べたくなるのが金針菜。 乾物が一般的ですね。ユリ科のホンカンゾウの花蕾を乾燥させたものです。 台湾や中国で主に食べられているのかな。 うちは長崎出身の母が良く煮物として出…